CUPCAKES | GRUNDREZEPT

Zutaten für 12 Cupcakes
250g Mehl
150 g Zucker
200 g weiche Butter
4 Eier
2 TL Backpulver

Prise Salz

ggf. Aromen (Zitrone, Orange, Vanille, Sirup, Liköre)

Für Schokoladencupcakes 50g Backkakao und einen Schuss Milch hinzufügen

Zubereitung

1. Butter und Zucker schaumig schlagen.
2. Salz dazu geben.
3. Eier einzeln unterschlagen lassen.
4. Mehl und Backpulver vermischen und hinzugeben.
5. Mehlmischung mit einem Teigschaber oder in der Küchenmaschine kurz und zügig verquirlen.
6. 175 Grad Ober/- Unterhitze 15-20 Minuten